DAS RESTAURANT

Alles bleibt neu

Wir freuen uns

Sie nach dem Umbau an Bord der neuen Hafenküche zu begrüßen. Damit wir auch in Zukunft ein Ort sind, an dem Sie sich Wohlfühlen und Genießen, haben wir unser Bestes gegeben und einen Platz erschaffen, an dem Sie im Alltag gerne den Anker werfen.

Entdecken Sie

die vielen neuen Seiten der Hafenküche. Dazu zählt unsere 24 Meter breite Fassade, die sich über 18 Meter vollständig öffnen lässt und die hoffentlich nicht nur für uns ein Highlight ist. Genießen Sie den ganzen Tag frisch zubereitete Speisen und gute Weine auf knapp 300 Quadratmetern am Ufer der Spree.

Ihr Wohnzimmer an der Spree

Sie haben die Wahl: Probieren Sie einen coolen Drink an der Bar oder dinieren Sie in unserem warmen Ambiente an den Kaminen. Beobachten Sie dabei unsere Köche bei der Zubereitung in der offenen Küche mit Holzkohlegrill. Oder verbringen Sie eine entspannte Zeit auf unserer Terrasse mit phänomenalem Blick auf die Spree, den Sie hoffentlich so lieben werden wie wir selbst.

Egal, ob Geburtstagsfrühstück, eine kleine Mittagspause zwischendurch oder der Abend mit Freunden am Kamin … es freut uns, wenn wir Ihr zweites Wohnzimmer sein dürfen.

Wir brennen für Sie

Auf dem Holzkohlegrill in unserer offenen Küche brutzelt das Patty für den Vegi Rummelsburger. Und auch sonst natürlich nur das, was glücklich macht.

Küche mit Weitblick

Unsere 24 Meter breite Fassade lässt sich auf 16 Meter vollständig öffnen und schafft eine offene, luftige Atmosphäre.

Unsere kleine Kräuterfarm

Frische Minze, würziger Thymian. Duftend und köstlich aus der Erde, fein verarbeitet auf den Teller.

Ahoi

Wir sind an allen sieben Wochentagen für Sie da.
Bei wichtigen Fragen hilft Ihnen auch unsere FAQ-Seite.

SPEISEN & GETRÄNKE

Kochen mit Leidenschaft

Auf unserer zeitgemäßen Speisekarte steht Ihr individueller Genuss im Vordergrund: Deshalb verwenden wir marktfrische Zutaten und achten auf Perfektion bei der Zubereitung. Neben vielen neuen Speisen werden Sie auch einige unserer Klassiker auf der Karte wiederentdecken.

Unsere feinen Weine sprechen meist Französisch und Deutsch. Dabei gilt: Ob Riesling, Rosé oder Rotwein – wir servieren mit Liebe und Sorgfalt, was wir selber kennen und mögen.

ALL DAY

In der Hafenküche

Von Montag bis Freitag begleiten wir Sie mit unserem Nine-to-Six-Angebot durch den Tag.

Ob frisch duftender Kaffee und ein kleines Frühstück am Morgen, frische Lunchgerichte und Snacks für zwischendurch oder die süße Kuchenpause am Nachmittag – die entspannte Auszeit mit Blick aufs Wasser ist bei uns inklusive.

Egal ob allein, mit Kollegen oder Geschäftspartnern, wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Sie möchten den Abend mit uns verbringen? Unser aufmerksamer Service wird Sie bestens umsorgen und mit einer tollen Auswahl an Speisen überraschen.

KÜCHE & TEAM

Eine Extra-Portion Gastfreundschaft

Wir möchten, dass Sie als unser Gast im Mittelpunkt stehen. Unser Team macht, Ihren Besuch zu einem persönlichen und kulinarischen Erlebnis – wann immer Sie möchten, sieben Tage die Woche.

Kapitän unserer Mannschaft ist Frederik Grieb. Der Hafenküchen-Chef sammelte an Land und auf hoher See bereits zahlreiche Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie.

Nach diversen Zwischenstopps in namhaften Sterne-Restaurants war er als Sous Chef für Dieter Müller auf der MS Europa tätig. Mit ihm eröffnete er das Restaurant POTS im Ritz Carlton, bevor er seinen persönlichen Anlegeplatz in der Hafenküche fand.

Früher war er hier selbst gerne Gast. Deshalb freuen er und sein Team sich umso mehr, nun Ihre Gastgeber an diesem außergewöhnlichen Ort zu sein.

KARRIERE & JOBS

Kommen Sie an Bord

Wir sind ein junges, dynamisches Team und freuen uns immer über neue, sympathische Mitarbeiter, die Service und Gastronomie genauso leidenschaftlich lieben wie wir. Sie möchten bei uns an Bord springen?

Dann senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung an:
restaurantleitung@hafenkueche.de